Lähde herkulliselle kiertomatkalle, jossa tutustut Kainuun aitoihin makuihin, paikallisiin raaka-aineisiin, perinteisiin resepteihin ja luonnonläheisiin ravintoloihin. Tällä reitillä ruoka ei ole pelkkä välipysähdys – se on matkan kohokohta.
Ohjelman kuvaus
Välimatkat reitillä:
Jättiläisenmaa – Suomussalmi: 115 km
Suomussalmi – Kuhmo: 119 km
Kuhmo – Nurmes: 80 km
Tarkemmat tiedot
Päivä 1 – Arctic Giant & Ravintola Makuhelmi (Paltamo)
Tervetuloa Kivesvaaran huipulle, jossa Arctic Giant / Jättiläisenmaa ja sen ravintola Makuhelmi yhdistävät perinteisen kotiruoan ja lähiluonnon villiyrtit tunnelmallisessa miljöössä. Annokset valmistetaan käsityönä, sesongin antimia kunnioittaen – jokainen suupala kertoo tarinaa kainuulaisesta luonnosta ja perinteistä.
Syksyisin Arctic Giant järjestää myös tunnelmallisia rosvopaisti-iltoja, jotka ovat nousseet suureen suosion.
Vinkkejä aktiviteetteihin: patikointi Kivesvaaran poluilla, fatbike-lenkit, melonta Kivesjärvellä.
Päivä 2 – Hiljainen Kansa ja Kultainen Kukko (Suomussalmi)
Halutessasi voi aloittaa päivän koukkauksella pohjoiseen, ainutlaatuiselle Hiljaisen Kansan tilataideteokselle. Viereisen Niittytupa -ravintolan lounas on lisämutkan arvoinen! Tuoreista villiyrteistä koottu salaattipöytä, itse leivottu luomuleipä ja avotulella valmistetut letut nokipannukahvin kera tekevät vierailusta ikimuistoisen – ja pääset jatkamaan matkaa maha täynnä.
Vaihtoehtoisesti voit suunnata Suomussalmen keskustaan nauttimaan Kultaisen Kukon kehuttua lounasta. Ravintola on jo yli 30 vuoden ajan hemmotellut asiakkaita tuoreilla, paikallisilla raaka-aineilla, runsaalla salaattipöydällä ja kainuulaisella vieraanvaraisuudella. Marinoidut kangasrouskut ovat kävijöiden ikisuosikki.
Vaihtoehto ryhmille: tunnelmallinen Vanha Kurimo tarjoaa tilauksesta herkullisen ruokailuelämyksen vanhassa hirsipirtissä – samalla voi kiertää Kurimon kulttuuripolun.
Majoitus Suomussalmella:
Päivä 3 – Kuhmo & Ravintola Kanteletar
Kuhmoon saavuttuasi suuntaa Hotelli Kalevalan Kanteletar -ravintolaan, jossa lähiruoka ja kauniit järvimaisemat kulkevat käsi kädessä. Talon tunnetuin annos on kuhapergamentti, jotka moni pitää paikallisena makuelämyksenä.
Illalla voit nauttia ulkoilmasta: SUP-lautailu, melonta, pyöräily tai hauska Väinämöisen rakkausruno -seikkailupeli.
Majoitusvaihtoehdot Kuhmossa:
Päivä 4 – Kuhmon keskustan maut: rönttöset & kahvilatuokiot
Aloita päiväsi maistamalla Kuhmon ikonista herkkua: Kaesan kotileipomon valmistamaa Kainuun rönttöstä. Se on EU-suojattu perinneleivonnainen, jossa ruiskuoren sisällä on makeaa imellettyä puolukkasurvosta. Rönttönen sopii yhtä hyvin alkupalaksi, jälkiruoaksi kuin retkievääksi – ja säilyy lämpimässäkin!
Jos matkasi osuu Kuhmon Kamarimusiikki -festivaalin aikaan, piipahda Amati-kahvilassa, josta löydät sekä makeita että suolaisia leivonnaisia. Kamarimusiikkileivos vaihtuu vuosittain – täydellinen kohokohta herkkusuille ja kulttuurin ystäville.
Isompaa nälkää voit taltuttaa myös Pohjolan Talon burgereilla, jotka on tehty käsin sämpylästä lähtien. Paikallisena erikoisuutena voit kokeilla haukiburgeria.
Lisävinkkejä Kuhmon keskustaan:
- Tuupalan museo – kurkistus 1800-luvun elämään
- Rantaraitti – kaunis kävelyreitti jokimaisemissa
- Kuhmo-talo & Juminkeko – kulttuurikeskukset monipuolisella ohjelmalla
Päivä 5 – Karjalainen pitopöytä Nurmeksessa
Matka jatkuu Nurmekseen, jossa pääset kokemaan karjalaisen vieraanvaraisuuden lämpimimmillään. Illalla suuntaat tunnelmalliseen majataloon, jossa katetaan runsas karjalainen pitopöytä – villiyrteillä ja paikallisilla raaka-aineilla valmistettuja herkkuja, perinteistä ruokaperinnettä kunnioittaen.
Illallinen nautitaan perinteisessä pirtissä, kiireettömässä ja kotoisassa tunnelmassa. Illan aikana ohjelmassa on karjalaista kulttuuria: perinteistä runonlaulua, vanhaa voima- ja parannusloitsuperinnettä ja tilauksesta myös kantelemusiikkia. Tämä on ilta, joka jää mieleen sekä makujen että tarinoiden ansiosta.
Karjalaisen illan tuottaa Äksyt Ämmät, joka on erikoistunut elämyksellisiin, vastuullisiin ruokamatkoihin ja majatalokierroksiin.
Hyvä tietää
Tämä on omatoiminen matkasuositus, jonka palvelut varataan suoraan kunkin yrityksen kautta. Tarkistathan aina aukioloajat ja saatavuudet ennen matkaa, sillä ne voivat vaihdella sesongeittain.
Voit muokata matkan kestoa ja sisältöä omien toiveidesi mukaan – viivy pidempään suosikkikohteessasi tai yhdistä tämä matka muihin Wild Taigan seikkailuihin.
Inspiraatiota, rauhaa ja unohtumattomia luontokokemuksia – tervetuloa villiin itään!
